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Graines de fenouil et fenouil : toutes nos recettes

Flacon de graines de fenouil renversé
Selon les pays, les graines de fenouil parfument le pain, les soupes, les viandes, les marinades. Photo par PublicDomainPictures de Pixabay

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Risotto aux fenouils, poivrons et tomates
Souris d’agneau confites au fenouil
Légumes rôtis, œufs et yaourt au zaatar
Concombre à la crème, fenouil et épices
Aile de raie au fenouil
Sauté de veau au fenouil et aux olives
Poêlée de marrons, fenouil émincé, et épices
Boulettes de viande alla Norma
Poulet rôti aux clémentines et à l'arak de Yotam Ottolenghi
Carpaccio de fenouil, sumac et pistaches
Canistrelli épeautre et fenouil
Truites au fenouil et pommes de terre
Biscuits citron confit, noisette, fenouil
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